Зачем нужна автоматизация

Полный контроль за финансами

Нужно сравнить результаты прошлых месяцев, сделать анализ по кварталу или узнать продажи за день? С автоматизацией за всеми цифрами можно следить в одном окне в режиме онлайн.

Улучшение качества сервиса

Прием заказа, его отправка на кухню, своевременная подача блюда и расчет гостя – оптимизируйте эти процессы, чтобы гости остались довольны и хотели прийти к вам снова.

Минимизация ошибок персонала

Автоматизируйте рутину, чтобы не перегружать персонал. Поручите системе контроль сроков годности продуктов, расчеты с поставщиками и сведите к минимуму количество ошибок у уставших сотрудников.

Оперативная обработка информации

Инструменты аналитики и статистики помогут найти показатели, необходимые для роста, и вовремя принять верное управленческое решение. Нужно лишь открыть ноутбук или планшет.

Решение проблем с инвентаризацией

Не тратьте дни на пересчет продуктов, проверку сроков годности или списание ингредиентов. Поручите это системе автоматизации и заодно выявите нечестных сотрудников.

Точный расчет себестоимости блюд

Предлагайте клиентам одновременно выгодную и конкурентоспособную цену. Система поможет рассчитать себестоимость в режиме реального времени, а также сократить списания продуктов.

Автоматизация ресторанов на iiko

Качество и скорость обслуживания, рационализация расходов на оплату труда персонала – элементы работы, которые каждое заведение старается довести если не до идеала, то хотя бы до уровня выше, чем у конкурентов. Ведь в борьбе за прибыль важно побеждать в битве за конкурентно преимущество. По этой причине все заведения постепенно автоматизируют рабочие процессы:

ведение и учет склада, контроль сроков годности продукции;
обмен внутренней информацией с персоналом и партнерами;
контроль технологических карт, учет сезонного питания и популярности блюд в меню;
скорость и точность планирования закупок и списаний;
защиту базы и баланса компании от нечестных сотрудников;
ведение контроля внутренней информации в единой базе;
обработку операций с дисконтными и скидочными картами;
процессы подготовки финансовых и иных отчетов, а также многое другое.

Но автоматизация ресторана на iiko – дело не 5 минут. Для такой задачи требуется купить специальное оборудование, установить одну или целую систему программ, обучить персонал. В этом процессе удобнее всего начинать с оборудования для автоматизации ресторана.

Сегодня представлено много готовых решений для автоматизации заведений общественного питания. Руководителям не приходится вникать во все нюансы. Нужно лишь разобраться в существующих предложениях и выбрать систему, наиболее подходящую под конкретную организацию. Как это сделать? Чтобы определиться, достаточно учесть следующие факторы:

разнообразие возможностей по проведению платежей (наличными, картой или бесконтактными чипами);
поддержку единой государственной системы для продажи алкоголя (если он есть в меню);
возможности для ведения аналитических расчетов и контроля за проводимыми денежными операциями;
функцию ведения электронных каталогов для учета бюджета, меню и типов питания, блюд и контроля закупок;
совместимость программ с различными типами дополнительного кассового оборудования.

Зачем нужно автоматизировать ресторан на iiko?

Автоматизация ресторанов на iiko – эффективный способ повысить производительность персонала и систематизировать работу всех процессов. Не спорим, что сделать это можно и без специализированного ПО. Но достижение результата в таком случае отнимет гораздо больше времени. А любое отставание по срокам – проигрыш в борьбе за конкурентное преимущество и, соответственно, прибыльность предприятия.

Главная особенность автоматизации ресторана на iiko – все бизнес-процессы объединяются в одном сервисе и доступны в любом месте в режиме реального времени. Главное, иметь при себе ноутбук и Wi-Fi.

Увидеть и проконтролировать можно все: кассу и терминалы оплаты, склад и кухню, финансовые операции. Можно даже организовать видеонаблюдение, систему предварительного резерва столов, банкетов, музыку в зале для создания желаемой атмосферы.

Для владельца бизнеса автоматизация ресторана на iiko – возможность видеть полную картину дел в любое время и в любом месте. Можно просматривать статистику за выбранный период. В ПО сохраняются все данные. Есть функции прогнозирования на основании старых отчетов по тем или иным параметрам.
Рестораны, автоматизированные с помощью решения iikoRMS, можно объединить между собой для сбора данных и их анализа, а также контроля. Для этого есть решение iikoChain. Если руководство решило создать собственную бонусно-депозитную систему – в первую очередь необходимо купить iiko для ресторана.

Итак, что такое Автоматизация ресторанов на iiko? Это:

грамотный учет на складе;
круглосуточный видеоконтроль за работой;
систематизация службы доставки;
CRM система для ресторана;
удобное управление залом (банкетами и резервами столов);
прозрачный управленческий и финансовый учет.

Все это поможет выйти на новый уровень обслуживания, наладить отношения с персоналом и завоевать расположение гостей (не только удержать старых, но и привлечь новых).

Мы в АБ проводим автоматизацию ресторана в несколько этапов. Все начинается с консультации, анализа заведения и его бизнес-процессов. Затем мы определяем техническое задание и коммерческое предложение, согласовываем договор и размер оплаты. И уже после проведения всех согласований приступаем к внедрению и запуску iiko, а также дальнейшему сопровождению для решения технических вопросов.

Подключением и установкой оборудования для автоматизации ресторана/кафе занимаются производители готовых решений для автоматизации, банковские посредники, а также наши специалисты АБ. Мы консультируем клиентов на каждом этапе автоматизации ресторана, помогаем выбрать и настроить оборудование, обучить персонал. Поэтому, если вы решили совершенствовать свой бизнес, мы ждем вас на нашей бесплатной консультации!